BBQ Authentique

Prijs €47,50

Onze vuurbraadmeester zal u en uw gasten tijdens uw BBQparty, uitleg geven over alle vlees en vissoorten en de herkomst ervan gedurende maximaal 4 uur.

Amuse ontvangst

  • Carpaccio Amuse
  • Huisgerookte zalm amuse

Vlees/vis

  • Lamskroon gemarineerd met verse kruidenmarinade
  • Zalm met dille op cederhout
  • Clare Valley Picanha
  • Black Tiger garnalenspies
  • Yakitori spies van Boerderijkip
  • Homemade Butterfly spies
  • Silver Fern Farms hertensteak uit Nieuw Zeeland
  • Jar de bouef
  • Meervalfilet met groenten
  • Houthakkersteak van het Livar kloostervarken

Bijgerechten

  • Trabadoulliesalade
  • Watermeloen feta salade
  • Provencaalse wedgessalade
  • Rauwkostsalade Brisbane
  • Smokey BBQ salade
  • Spaanse Pasta salade
  • Mix van verse grove groenten
  • Aardappelwedges Spanish harbour
  • Plukbrood
  • Italiaans tapasbrood
  • Kruidenboter
  • Bruschetta Verde
  • 3 soorten barbecuesaus
  • Satésaus

Non Food

  • Slinger BBQ
  • Hout
  • Aanmaakset
  • Borden en bestek
  • Servetten
  • Tafels voor presentatie buffet
  • Tafelrokken
  • Hot pot voor de satésaus

min 35 personen
Pakket incl. braadmeester

Offerte aanvragen

Toch liever een ander barbecue arrangement? Bekijk de andere BBQ catering menu's.